2018-08-05

Natural Farming Okra On Sale


永福農場歷經多年在雜草堆中培育出的品種。無農藥,無化肥,生態培育,與雜草香草共生。
大支卻不老化,爽脆可口,清香甘甜。
1斤包裝100元,歡迎電話訂購0930710512李先生。(可用電話號碼直接加Line)
團購可宅配,20斤免運費。


慕樂諾斯永福自然農法秋葵

<<<問答篇>>>



Q: 自然農法是什麼?


A: 自然農法是遵行自然之道的農耕方法,以分享為最高原則。我們以最低的干擾耕作,不使用化學除草劑、農藥與肥料。把種的秋葵分享給雜草,分享給微生物,分享給昆蟲,分享給鳥獸。所以田區具有生物多樣性,我們可以很自豪地說,這片田不僅養人,還生養了許多不同的生物。我們讓土地上的生物共生共榮,體現了老子所謂:「萬物作焉而不辭,生而不有,為而不恃。」


Q: 為何生物多樣性是好的?


A: 針對農作物,目前已知的有效肥料成份屈指可數,這些屬於已知範疇;然而我們必須更謙卑地承認,人類的知識是有限的。透過多樣性的雜草與昆蟲共生,讓土地成為一個生態系統,有更多不知名的微生物可以每天在土地上工作,滋養這片土地。我們在其中只能夠感謝上天賜與無中生有的資產是如此之豐盛。


Q: 為何要養蟲,你不怕作物被吃掉嗎?


A: 蟲分為益蟲與害蟲,無論害蟲與益蟲,都是上天的賜與,它們的生命同時頌揚著天地化育之功。我們提供棲息地給它們,讓它們在中間繁衍後代,我們甚至連有機殺蟲劑都不使用,讓害蟲與益蟲都住在這裡,每天有東西吃,並且讓害蟲受到制衡。
整體來講,作物的產量變少,但是因為受到環境的挑戰,體質更堅強,質量更好。


Q: 秋葵到處都有,永福秋葵到底哪裡不一樣?


A: 永福在長濱推行自然農法8年,我們承襲了原住民族分享而不占有,樂天知命的文化特質,並且將這樣的精神體現在自然農法之中。永福秋葵的前身在雜草堆裡自行繁衍多年,透過我們田野採種,培育量產,發覺它適合本地土壤與氣候,果實又大又脆。外面一般的秋葵成長到大約8到10公分就一定要採收,不然會老化,而我們的秋葵經過自然農法栽培,可以長到20公分,果實又粗又大,外皮聞起來淡淡清香,吃起來依然香脆甘甜。


Q: 秋葵不好吃怎麼辦?


A: 秋葵擁有高營養成分,特別適合現代生活充滿文明病的社會。
永福自然農法秋葵是脆的,在水煮開後,將秋葵放下去大約1分鐘撈起來,加點醬油就是一道美味可口的菜餚。我們的秋葵也可以洗乾淨後,直接食用,生食比熟食的口感更佳。